Hotelería

• Hoteles, resorts y establecimientos de hospedaje en general.
• Empresas de alimentos y bebidas, tales como restaurantes y afines.
• Clubes y casinos.
• Empresas de turismo y servicio.
• Clínicas y hospitales.

• Organizar y dirigir servicios de atención en establecimientos.
• Dirigir establecimientos de alimentos, bebidas y hospedaje.
• Administrar y desarrollar empresas de de hospedaje, alimentos o bebidas.
• Asesorar empresas del rubro en la organización, gestión y búsqueda de soluciones.
• Conocimiento de los mejores softwares de gestión de servicios.

53% de nuestros alumnos de 2do ciclo que estudian Administración de Hoteles y Restaurantes, ya trabajan.

Así también, en ISIL tenemos convenios de empleabilidad con empresas e instituciones, permitiendo que nuestros estudiantes y egresados puedan participar en procesos de selección, capacitaciones, pasantías, entre otros. Algunas de nuestras empresas aliadas son:

Título ISIL

Egresado de Hotelería.

Grado MINEDU

Bachiller Técnico en Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes.

Título MINEDU*

Profesional Técnico en Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes.

*El bachiller técnico deberá pasar un examen de suficiencia profesional o realizar un trabajo de aplicación profesional.

5 cuotas desde S/ 540*
*Cuota de S/ 800 con beneficio económico de descuento de 32%

Desempeño de la carrera acreditada

Pese a que el sector de educación en hotelería ha sufrido una reducción de alumnos en los últimos años y el efecto de la pandemia del COVID-19, la carrera de hotelería de ISIL continúa como una de las mayores poblaciones de estudiantes. ISIL ocupa el 3er lugar en población estudiantil de la carrera de hotelería, liderando los institutos y por detrás de 2 universidades.

A continuación, se muestra el desempeño de la carrera de hotelería de ISIL acreditada por ACPHA. Estos resultados son consecuencia de metodologías rigurosas que ISIL implementa en los procesos de enseñanza aprendizaje y en el desempeño profesional de sus egresados:

Evolución de matrículas en universidades e institutos – Hotelería

Gráfico 1: Evolución de matrículas en universidades e institutos – Hotelería

Gráfico 2: Matrícula por periodo – Hotelería ISIL

Gráfico 3: Deserción por periodo – Hotelería ISIL

La malla curricular de la carrera de Hotelería de ISIL está permanentemente actualizada en función a las necesidades del mercado laboral y las principales tendencias de la especialidad. Los profesores de ISIL son expertos en las materias que enseñan y están capacitados en enseñanza práctica y aplicada, que en ISIL se traduce en la metodología “Aprende Haciendo”. Esto permite que los alumnos se enfoquen en su especialidad desde el primer día de clases.

Empleabilidad

Uno de los objetivos centrales de ISIL es ayudar a los estudiantes a conseguir un empleo a tiempo completo lo antes posible. El enfoque práctico de la educación en ISIL permite que la inserción laboral sea acelerada. Desde el área de Empleabilidad se miden permanentemente los niveles de inserción de los egresados y alumnos. Igualmente, se desarrollan habilidades en ellos para fortalecer su empleabilidad y generen relaciones empresariales.

Gráfico 4: Tasa de empleabilidad – Hotelería ISIL

6 CURSOS – 20 CRÉDITOS

• Comportamiento del Consumidor y Sociología Comercial
• Negociación y Persuasión
• Gestión de Costos en los Servicios
• Gestión de Ingresos y Tarifas
• Gestión de Talento en la Organización
• Marketing Relacional y CRM

6 CURSOS – 21 CRÉDITOS

• Taller de Técnicas de Servicio de A&B
• Taller de Arte Culinario
• Taller de Innovación Culinaria
• Insumos del Perú y del Mundo
• Ingeniería del Menú
• Enología y Maridaje

6 CURSOS – 19 CRÉDITOS

• Introducción a la Industria de Hospitalidad y Turismo
• Fundamentos de Marketing
• Matemática Aplicada
• Análisis de los Procesos Empresariales
• Información Contable y Financiera para los Negocios
• Legislación Aplicada a la Industria de la Hospitalidad y Turismo

5 CURSOS – 18 CRÉDITOS*

Podrás elegir alrededor de 5 cursos de cualquiera de las carreras de ISIL.

*Para egresar, todo alumno debe cumplir sus créditos de competencias profesionales de carrera y completar los 126 créditos con competencias personalizadas. Aproximadamente estos son 18 créditos.

6 CURSOS – 22 CRÉDITOS

• Diseño y Gestión de Experiencias en Empresas de Servicios
• Gestión de Destinos Turísticos y Negocios de Entretenimiento
• Proyecto de Gestión de Experiencias en Empresas de Servicios
• Modelo de Negocios y Start Up
• Medio Ambiente y Diversidad Cultural
• Formulación y Evaluación de Proyectos

4 CURSOS – 12 CRÉDITOS

• Competencias Intrapersonales
• Ética Profesional
• Gestión de la Creatividad e Innovación
• Dirección de Personas

4 CURSOS – 15 CRÉDITOS

• Gestión de Servicios
• Gestión de Recepción y Reservas
• Gestión de Clubes, Resorts y Tiempo Compartido
• Arquitectura de Interiores para Hoteles y Restaurantes

3 CURSOS – 6 CRÉDITOS

• Mediante plataforma digital Rosetta Stone ®