Hotelería
Aprende a gestionar hoteles y servicios de hospitalidad con visión estratégica, combinando innovación, experiencia del cliente y tecnología.
Carrera de Hotelería
Conviértete en un profesional capaz de liderar la industria hotelera con visión global. En ISIL, la carrera de Hotelería te prepara para gestionar empresas de hospedaje, alimentos y bebidas, diseñar experiencias memorables para los huéspedes y aplicar estrategias que elevan los estándares del servicio. Domina las herramientas tecnológicas más utilizadas en el sector y desarrolla las habilidades que marcan la diferencia en un mercado competitivo y en constante evolución.
Además, te prepararás para integrar la Inteligencia Artificial en tu desarrollo profesional, aprovechando su potencial para optimizar procesos, generar soluciones innovadoras y fortalecer tu competitividad en el mercado laboral.
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CAMPO LABORAL
Durante y después de tu formación, podrás desarrollarte en distintos sectores, tales como:
- Hoteles, resorts y establecimientos de hospedaje en general.
- Empresas de alimentos y bebidas, como restaurantes, cafeterías y servicios de catering.
- Clubes, casinos y centros recreativos.
- Empresas de turismo, organización de eventos y gestión de experiencias.
- Clínicas, hospitales y servicios de atención especializados.
- Consultoras y emprendimientos de gestión hotelera.
- Plataformas digitales y startups vinculadas al turismo y la hospitalidad.
- Operadores de alojamiento alternativo y experiencias (como Airbnb o glamping).
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Capacidad del Egresado
Al egresar de la carrera de Hotelería de ISIL serás capaz de:
- Gestionar de manera integral los servicios y operaciones hoteleras, asegurando altos estándares de calidad, eficiencia y satisfacción del huésped.
- Diseñar y liderar experiencias de hospitalidad que generen valor, bienestar y recordación en los clientes.
- Implementar estrategias de marketing, ventas y revenue management para maximizar la rentabilidad y competitividad del negocio hotelero.
- Administrar recursos humanos, financieros y materiales, aplicando buenas prácticas de sostenibilidad y responsabilidad social.
- Aplicar herramientas tecnológicas y softwares de gestión hotelera para optimizar procesos y fortalecer la toma de decisiones.
- Coordinar equipos multidisciplinarios fomentando un ambiente colaborativo, comunicativo y orientado al servicio.
- Analizar las tendencias del sector turístico y hotelero para anticiparse a los cambios y adaptarse con innovación y flexibilidad.
- Integrar los fundamentos de inteligencia artificial como soporte estratégico en la gestión operativa, la atención al cliente y la optimización de procesos dentro del sector de hospitalidad.
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EMPLEABILIDAD
En ISIL contamos con convenios de empleabilidad con distintas empresas e instituciones. Estas alianzas te brindan la oportunidad de involucrarte en procesos de selección, recibir capacitaciones, realizar prácticas profesionales, entre otros beneficios. Algunas de nuestras empresas aliadas son:
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MODALIDADES
EN CAMPUS:
Presencial
Asiste presencialmente al campus* y al aula asignada en tu horario programado.Semi Presencial
Combina cursos presenciales en el campus*, asistiendo a clases en horarios programados + actividades que se desarrollarán posteriormente a las sesiones presenciales.
(*) Sujeto a horarios disponibles: Campus Miraflores, La Molina y San Isidro.
REMOTO:
Remoto
Accederás a cursos sincrónicos por medio de la plataforma ISIL+ con docentes y clases en vivo vía online durante tu horario programado.Semi Remoto
Combina clases remotas por medio de la plataforma ISIL+ con docentes y clases en vivo en el horario programado + actividades que podrás desarrollar independientemente después de la sesión remota.VIRTUAL:
Accederás a cursos asincrónicos sin horarios programados. Por medio de la plataforma de ISIL+ podrás revisar todos tus materiales académicos registrados. De manera asincrónica, un docente te brindará acompañamiento y atenderá las consultas por mensajería interna. -
CERTIFICACIONES
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GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Al culminar el primer año de la carrera, estarás capacitado para garantizar el adecuado funcionamiento de las operaciones de servicio en alimentos y bebidas, aplicando procedimientos estandarizados, normativas vigentes y proponiendo mejoras continuas que optimicen la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.
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GESTIÓN DE ALOJAMIENTO
Tras completar el segundo año, podrás gestionar las operaciones del área de alojamiento con un enfoque innovador y centrado en el huésped, diseñando experiencias memorables, fortaleciendo las relaciones con los clientes y colaboradores, y aplicando procedimientos de calidad y sostenibilidad acordes a la normativa del sector.
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INNOVACIÓN Y MARKETING PARA HOTELES Y RESTAURANTES
Al finalizar el tercer año, serás capaz de diseñar y gestionar productos y servicios innovadores en empresas de hospedaje, restauración o entretenimiento, integrando estrategias de marketing y sostenibilidad que generen valor, competitividad y diferenciación en el mercado hotelero.
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GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
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Título
Título ISIL
Egresado de Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes
Grado (*)
Bachiller Técnico en Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes
Título (**)
Profesional Técnico en Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes
(*) El bachiller técnico deberá pasar un examen de suficiencia profesional o realizar un trabajo de aplicación profesional.
(**) Grado y Título registrado en MINEDU y entregado por ISIL.
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Inversión
¿Cuánto cuesta la carrera de hotelería?
La carrera tiene una duración regular de 3 años, sin embargo el tiempo puede verse modificado, de acuerdo a la cantidad de créditos que el alumno puede llevar en los ciclos regulares o de verano.
El valor de la carrera: 5 cuotas desde S/590
Malla curricular de la carrera de Hotelería
Conviértete en un profesional de la hospitalidad altamente competitivo, con una formación que integra gestión hotelera, diseño de experiencias memorables y el uso estratégico de tecnología aplicada al servicio y la atención al huésped.
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23%ESTRATEGIA Y GESTIÓN DE LA HOSPITALIDAD
9 CURSOS – 29 CRÉDITOS
- Gestión de Servicios
- Gestión de Recepción y Reservas
- Planificación de Establecimientos y Diseño de Ambientes
- Gestión de Costos en los Servicios
- Revenue & Rate Management
- Introducción a la Industria de la Hospitalidad y Turismo
- Marketing Digital Turístico y Hotelero
- Legislación para la Industria de la Hospitalidad y Turismo
- Innovación para Hoteles y Restaurantes
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23%GESTIÓN EMPRESARIAL Y TECNOLOGÍA APLICADA
8 CURSOS – 30 CRÉDITOS
- Matemática Aplicada
- Información Contable Financiera para los Negocios
- Administración de Empresas y Responsabilidad Social
- Fundamentos de Marketing
- Comportamiento del Consumidor en un Entorno Digital
- Marketing Relacional y CRM
- Comunicación Escrita
- Inteligencia Artificial Aplicada
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21%DISEÑO Y GESTIÓN DE EXPERIENCIAS
7 CURSOS – 26 CRÉDITOS
- Diseño y Gestión de Experiencias en Empresas de Servicios
- Organización de Eventos
- Estrategias y Captación de Turismo de Reuniones
- Medio Ambiente y Diversidad Cultural
- Gestión de Destinos Turísticos y Negocios de Entretenimiento
- Nuevas Formas de Hospedaje – Airbnb y Otros Métodos Alternativos
- Proyecto de Gestión de Experiencias en Empresas de Servicios
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18%OPERACIONES Y GESTIÓN CULINARIA
6 CURSOS – 23 CRÉDITOS
- Insumos del Perú y del Mundo
- Taller de Técnicas de Servicios de A&B
- Pastelería y Panadería Básica
- Técnicas Gastronómicas Básicas
- Enología y Maridaje
- Ingeniería del Menú y Nutrición
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10%COMPETENCIAS BLANDAS
4 CURSOS – 12 CRÉDITOS
- Competencias Intrapersonales
- Ética Profesional
- Dirección de Personas
- Desarrollo de Resiliencia
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5%IDIOMAS
2 CURSOS – 6 CRÉDITOS
- English Level B1 – I
- English Level B1 – II
En ISIL, la preparación para el futuro es la clave, por ello capacitamos y proveemos a nuestros estudiantes de la carrera de Hotelería con una preparación integral, combinando talleres modernos de cocina, pastelería, bar, hotelería y la enseñanza de tecnologías avanzadas en Opera Cloud, herramienta digital lider en la industria, diseñada para operaciones hoteleras y de mayor demanda en el sector laboral; de esta forma alineamos a nuestros alumnos a un perfil de gran competencia siendo estos recursos los más destacados:
Nuestros alumnos tienen la posibilidad de continuar su carrera y obtener un título universitario en prestigiosas instituciones del Perú y el mundo.
USA
MÉXICO
PERÚ
PERÚ
La entidad más reconocida en la acreditación de Programas Académicos en el campo de Hotelería reconoce la formación profesional de ISIL como el único centro educativo latinoamericano con dicha distinción desde el 2013. Esta acreditación, que también poseen 58 universidades internacionales, habilita a los estudiantes para dirigir eficazmente distintas áreas empresariales del turismo o iniciar sus propias iniciativas.
Acreditación internacional para carreras de Negocios que reconoce la formación profesional de ISIL. Único Instituto acreditado de América Latina.
Acreditación nacional obtenida luego de cumplir con éxito con los más de 34 estándares de calidad que exige la institución, certificando así, el compromiso de ISIL con la excelencia educativa.
Acreditación internacional de EFMD Global que reconoce la calidad y excelencia de los cursos en línea de ISIL, alineados con los más altos estándares de educación digital a nivel mundial.
Mediante paneles consultivos desarrollados con expertos logramos recoger la opinión de diversos profesionales de reconocida trayectoria en distintos sectores para conocer las habilidades, conocimientos y actitudes que identifican como las más relevantes y necesarias en cada una de nuestras carreras.
Victor Campana Ramenghi
CEO
ZEPPELIN TRAVEL L&C 
Gabriela Heredia Romero
Wedding Planner
GABRIELA SE CASA
Cristina Ruiz Bueno
Gerente General
BUNT CAFE AND CO
¡Si las universidades no valoran tu Título Técnico,
Escuela de Negocios ISIL SÍ!
• Convalidamos tu carrera técnica al 100%:
Bajo una gestión rápida y sencilla.
• Obtienes tu grado Bachiller validado por SUNEDU:
El cual te permitirá realizar maestrías en el Perú y el mundo
• Serás el siguiente Bachiller de la familia:
En solo 1 año.
Conoce más de las carreras de Escuela aquí.
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¿Por qué estudiar Hotelería?
Porque el sector hotelero es una de las industrias con mayor dinamismo y proyección global, impulsada por la experiencia del cliente, la sostenibilidad y la innovación en los servicios. Estudiar Hotelería en ISIL te permitirá liderar operaciones, diseñar experiencias memorables y gestionar empresas de hospedaje y alimentos con visión estratégica y dominio tecnológico.
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¿Dónde estudiar Hotelería?
En ISIL te formaremos como un profesional altamente competitivo, preparado para enfrentar los retos del entorno actual con una formación conectada al mercado y enfocada en el uso de herramientas tecnológicas. Nuestra malla curricular, que combina teoría y práctica, está diseñada para desarrollar competencias clave desde el inicio, y se complementa con convenios institucionales que potencian tu empleabilidad y opciones de continuidad académica.
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¿Qué aprenderás en la carrera de Hotelería?
Aprenderás a gestionar servicios de hospedaje, alimentos y bebidas, diseñar experiencias turísticas innovadoras, aplicar estrategias de marketing y revenue management, administrar equipos y operaciones hoteleras con eficiencia, y utilizar tecnología para optimizar la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.
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¿Cuánto dura la carrera de Hotelería?
La carrera tiene una duración regular de tres años. Sin embargo, si el estudiante tiene la disponibilidad para llevar más cursos y/o estudiar los ciclos de verano, podrá culminarla en dos años.
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¿Qué rol cumplen las competencias digitales y la inteligencia artificial en las carreras de ISIL?
En ISIL, todas nuestras carreras se dictan con un enfoque transversal en competencias digitales. Además, adquirirás conocimientos fundamentales de inteligencia artificial para comprender su lógica, reconocer su utilidad práctica y aplicar herramientas que potencien la productividad y la innovación en tu campo profesional.
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¿Por qué son importantes las habilidades blandas en la formación profesional?
En ISIL formamos a nuestros estudiantes en las habilidades blandas más valoradas por las empresas, alineadas con los estudios más reconocidos en empleabilidad y desarrollo del talento. Integramos estas competencias de manera transversal, impulsando profesionales capaces de adaptarse al cambio, conectar con las personas y liderar con impacto en entornos cada vez más dinámicos.