Nutrición y Vida Saludable

La nutrición adecuada va mucho más allá de una balanza. Identifica las nuevas tendencias de alimentación balanceada integrando un balance entre el cuerpo, psicología y la aplicación práctica para llevar a cabo un estilo de vida saludable.

Fecha de Inicio: 01 de diciembre

Desde S/ 520

Existe cada vez más consenso en que la alimentación adecuada es el primer paso para una vida saludable; sin embargo, existe mucha información que se contradice y muchas veces nos dificulta tomar una decisión a la hora de alimentarnos correctamente. La nutrición basada en evidencia busca justamente demostrar recomendaciones, tendencias y aciertos que la ciencia va logrando gradualmente, con la finalidad de potenciar la salud de las personas.

Se siguen dando recomendaciones de dietas restrictivas, estrictas y poco personalizadas para lograr bajar de peso. Pero se desconoce que la nutrición adecuada va mucho más allá de una balanza.

Este curso busca cambiar los paradigmas de la alimentación actual, utilizando ciencia y experiencias validadas para demostrar que comer saludable va más allá del peso pues tiene un gran impacto en la productividad personal, en el nivel de energía, en las emociones y, como consecuencia, en una vida saludable.

  • MODALIDAD REMOTA

    Clase remota (en vivo). Aprende desde la comodidad de tu hogar, sin perder tiempo ni dinero en movilizarte, con nuestros cursos remotos. Los cuales se darán en 6 sesiones, a través de la plataforma Blackboard Collaborate (educación sincrónica), donde podrás conversar con tu profesor en tiempo real. Además, tendrás las clases grabadas por si deseas consultarlas en cualquier momento.

  • OBJETIVOS
    • Reconocer los micro y macro nutrientes en los alimentos que son necesarios para armar un plan de alimentación.
    • Reconocer información sobre nutrientes y requerimientos personales
    • Identificar las nuevas tendencias de alimentación balanceada integrando un balance entre el cuerpo, psicología y la aplicación práctica para llevar a cabo un estilo de vida saludable
    • Identificar la importancia de una buena alimentación y su vínculo con energía, emociones y productividad.
  • CERTIFICACIÓN MODULAR NUEVO

    Ahora en ISIL podrás construir tu propia ruta de aprendizaje y especialización con nuestra nueva certificación modular online. Así, si empiezas a estudiar un curso corto, o ya llevaste uno previamente, podrás obtener una certificación llevando dos más de la misma categoría. Es más, si deseas obtener un diplomado tan solo tienes que llevar cuatro cursos adicionales.

  • INVERSIÓN
    • Precio general: S/ 650
    • Precio Corporativo: S/ 423
    • Pronto Pago (-15%): Hasta el 23 de noviembre: S/ 520
    • Precio Comunidad ISIL (-20%): S/ 423
    •  NUEVO  ISIL DÚO: Inscríbete con un amigo en cualquier curso por sólo S/ 850 (pueden llevar 2 cursos diferentes)
  • DURACIÓN Y HORARIOS

    Duración: 3 semanas, dos veces por semana.
    Horario: martes y jueves de 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

  • DIRIGIDO A

    El curso “Nutrición y Vida Saludable” va dirigido a todo aquel que quiera aprender sobre los conceptos básicos y herramientas generales vinculados a una alimentación balanceada para ser utilizados en su bienestar personal, no certifica, que pueda diseñar un plan de dieta y/o alimentación a terceros.

  • SESIÓN 1

    Introducción a la nutrición y a un estilo de vida saludable basado en evidencia.

    • Identificar conceptos básicos de nutrición y de una alimentación saludable, enfoque en macronutrientes (proteínas, carbohidratos, grasa y agua).
    • Actividad práctica sobre carbohidratos (índice y carga glicémica).

  • SESIÓN 2

    Calorías y micronutrientes.

    • Identificar y calcular conceptos propios de nutrientes, según recomendaciones internacionales y reconocer enfermedades vinculadas con déficit de alimentos.
    • Enfoque principal en balance energético y micronutrientes (vitaminas y minerales).

  • SESIÓN 3

    Alimentación flexible y sostenible.

    • Reconocer los nuevos enfoques de alimentación, cambiar paradigmas actuales del concepto de “dieta”. Analizar diferentes tendencias y comprender las mejores alternativas para lograr una alimentación sostenible en el tiempo.
    • Actividad práctica vinculada con alimentación flexible.

  • SESIÓN 4

    Psicología de la alimentación.

    • Identificar vínculo importante entre la psicología y la alimentación, importancia de las emociones al momento de comer y recomendaciones para lograr cambios de hábitos.
    • Actividad práctica sobre alimentación, emociones y cambio de hábitos.

  • SESIÓN 5

    Alimentación y productividad.

    • Relacionar la relación entre la alimentación con productividad y rendimiento de manera personal y/o laboral.
    • Actividad práctica vinculada con sugerencias para potenciar productividad en ámbito personal y/o laboral.
    • Suplementos requeridos por el cuerpo y cuáles son las fuentes. Suplementos naturales y suplementos no naturales.

  • SESIÓN 6

    Alimentación y la industria.

    • Analizar información disponible en el mercado/industria enfocado en etiquetado nutricional, superfoods, health claims y productos disponibles del mercado.
    • Pautas para la compra de alimentos en el supermercado y lectura de etiquetas.
    • Actividad práctica de cierre integrando los conceptos de todo el curso.

Valeria Vento

Magíster en Gestión y Docencia en Alimentación y Nutrición; y Licenciada en Nutrición de la Universidad de Ciencias Aplicadas. Nutricionista deportiva en el Instituto Peruano del Deporte. Cuenta además con experiencia en docencia universitaria, deporte en alto rendimiento y consultoría nutricional privada.

(*) ISIL Educación Ejecutiva se reserva el derecho de cambiar los docentes de acuerdo con su programa de mejora continua, la disponibilidad de los profesores o causas fortuitas.

¿Por qué llevar un curso de especialización en Educación Ejecutiva ISIL?

    MATERIAS PUNTUALES

    Que permiten al participante elevar su competitividad en función a sus necesidades particulares.

    DOS VECES POR SEMANA

    Lo que permite que el participante administre mejor su tiempo.

    CURSOS INTENSIVOS

    Pues la frecuencia permite elevar el nivel de exigencia y hacerlos muy aplicativos.

    HORARIOS ADECUADOS

    Que permiten al participante llevar más de un curso.

    MODALIDAD REMOTA

    Donde podrás llevar nuestros cursos desde la comodidad de tu hogar.

    VERDADERA ESPECIALIZACIÓN

    El contenido se desarrolla en 6 sesiones de 3 horas para asegurar profundidad y dominio del tema.

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