Nuevos Modelos de Negocio en Restaurantes

Transforma el modelo tradicional de un restaurante en algo nuevo y alineado a las nuevas necesidades del mercado, mientras afinas un restaurante único.

Fecha de Inicio: Próximamente

Desde S/ 510.00

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Nuevos Modelos de Negocio en Restaurantes

Es sabido que el mundo está en constante cambio, el cual exige a las marcas gastronómicas transformaciones rápidas y profundas, que sólo pueden darse si es que dominamos el arte de estar siempre un paso más adelante.

El sector de servicios y en particular los restaurantes, deben transformar una visita en una experiencia satisfactoria y memorable. Y eso se logra si generamos un valor diferencial profundo, que impacte al cliente.

El sector gastronómico necesita, al igual que en otros sectores, implementar las mejores prácticas de innovación para crear modelos de negocio pensados en las necesidades y deseos de los comensales. Y a partir de esto, diseñar modelos de negocios únicos y marcas potentes.

Estas herramientas permitirán no solo romper paradigmas, sino estar siempre dos pasos adelante del resto, generando rentabilidad y aumentando el valor de la marca.

  • MODALIDAD REMOTA

    Clase remota (en vivo). Aprende desde la comodidad de tu hogar, sin perder tiempo ni dinero en movilizarte, con nuestros cursos remotos. Los cuales se darán en 6 sesiones, a través de la plataforma Blackboard Collaborate (educación sincrónica), donde podrás conversar con tu profesor en tiempo real. Además, tendrás las clases grabadas por si deseas consultarlas en cualquier momento.

  • OBJETIVOS
    • Construir un modelo de negocio gastronómico innovador capaz de estar alineados a las necesidades reales del mercado.
    • Desarrollar una propuesta diferenciada que identifica los puntos críticos para aumentar valor para el cliente.
    • Validar el modelo de negocio gastronómico para mantenerlo actualizado a las nuevas necesidades de los nuevos clientes.
  • CERTIFICACIÓN MODULAR NUEVO

    Ahora en ISIL podrás construir tu propia ruta de aprendizaje y especialización con nuestra nueva certificación modular online. Así, si empiezas a estudiar un curso corto, o ya llevaste uno previamente, podrás obtener una certificación llevando dos más de la misma categoría. Es más, si deseas obtener un diplomado tan solo tienes que llevar cuatro cursos adicionales.

  • INVERSIÓN
    • Precio general: S/ 680
    • Precio Corporativo: S/ 476 (a partir de 3 inscritos)
    • Pronto Pago (-25%): Hasta el 30 de setiembre: S/ 510
    • Precio Comunidad ISIL (-30%): S/ 476
    •  NUEVO  ISIL DÚO: Inscríbete con un amigo en cualquier curso por sólo S/ 850 (pueden llevar 2 cursos diferentes)
  • DURACIÓN Y HORARIOS

    Duración: 3 semanas, dos veces por semana.
    Horario: martes y jueves de 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Clara Carrasco

Consultora de Restaurantes especialista en coaching de marca y asesoría de nuevos proyectos. Tiene más de 15 años de experiencia en el rubro de alimentos y bebidas, en los cuales se ha desempeñado como Jefe de Marketing en Segundo Muelle y Pardo´s Chicken, Supervisora de franquicias y Jefe de Proyectos en Segundo Muelle. Es Administradora de Empresas por la Universidad de Piura.

(*) ISIL Educación Ejecutiva se reserva el derecho de cambiar los docentes de acuerdo con su programa de mejora continua, la disponibilidad de los profesores o causas fortuitas.

Cursos de Gestión Comercial

    • Cursos de Marketing Digital

    • Cursos de Diseño y Comunicación

    • Cursos de Innovación

    • Cursos de Operaciones y Logística

    • Cursos de Gestión del Talento

    • Cursos de Habilidades Blandas

    • Cursos de Gestión de Restaurantes

    • Cursos de Administración

    • Cursos de Contabilidad y Finanzas

    • Cursos de Wellness

    • Cursos de Decoración y Diseño de Interiores

    • ¿Por qué llevar un curso de especialización en Educación Ejecutiva ISIL?

      MATERIAS PUNTUALES

      Que permiten al participante elevar su competitividad en función a sus necesidades particulares.

      DOS VECES POR SEMANA

      Lo que permite que el participante administre mejor su tiempo.

      CURSOS INTENSIVOS

      Pues la frecuencia permite elevar el nivel de exigencia y hacerlos muy aplicativos.

      HORARIOS ADECUADOS

      Que permiten al participante llevar más de un curso.

      MODALIDAD REMOTA

      Donde podrás llevar nuestros cursos desde la comodidad de tu hogar.

      VERDADERA ESPECIALIZACIÓN

      El contenido se desarrolla en 6 sesiones de 3 horas para asegurar profundidad y dominio del tema.

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    He leído y acepto los Términos y condiciones